18+
Рекламный баннер 970x250px 970na250

24 января во всем мире отмечается Международный день эскимо.

2021-01-23



Что такое эскимо? Эскимо – это не просто мороженое, это вкус детства, любовь к которому многие сохранили на всю жизнь.

Показать полностью...
По одной из самых распространенных версий, автором эскимо является американский кулинар-кондитер Христиан Нельсон. Говорят, что он случайно облил брикет с мороженым жидким шоколадом.
Но неприятности этой вовсе не расстроился и назвал полученное мороженое «Eskimo Pie» (эскимосский пирожок).

Это произошло в 1919 году, а ещё через три года, 24 января 1922 года, он получил патент на своё «изобретение». Этот день и отмечают как Международный день эскимо.

В Советском Союзе эскимо появилось в 1935 году, как считается, по личной инициативе наркома А. Микояна, который считал, что советский гражданин должен съедать за год не менее 5 кг (!) мороженого.

Советское эскимо изготавливалось из высокосортных (!) сливок. Любое отклонение от вкуса, цвета или запаха считалось браком. К тому же, срок реализации мороженого ограничивался одной неделей(!).

Со временем менялся состав и вид эскимо, на смену традиционным глазированным цилиндрам пришли овалы, параллелепипеды и другие фигуры, само мороженое стали изготавливать не только из сливок, но и из молока и его производных. Но одно осталось неизменным – белое мороженое в шоколадной глазури и … непременно на палочке!
845

Оставить сообщение:

НАШИ ПАРТНЕРЫ
АРХИВ ВЫПУСКОВ
Рекламный баннер 300x250px 300na250
МЫ В СОЦСЕТЯХ
Рекламный баннер 300x600px 300na600
ПОЛЕЗНЫЕ РЕСУРСЫ