Добавление новости

##* *## ##* *#####* ### *## ##* *#######* ###* *## ##* ###***### ####* *## *#### #####* ##* ##* *## ####* *## *#### ######* ##* ##* *## #####**## ***## ##**### ##* ###* *### ######*## *## ##* *## ##* *#######* ##*###### *## ####### ##* *#######* ##**##### *## ######* ##* ###***### ##* *#### *## ##**### *##* ##* *## ##* *#### ##* *## ##* *## *###* ##* *## ##* *### ###*### ##* *## ###* ###***### ##* ### *#####* ##* *## ##* *#######* ##* *## *###* ##* *## *#####*
16+
Рекламный баннер 970x250px 970na250

Хлеб... Как его иногда не хватает в походе! Если идём куда-то далеко от магазинов, то с собой впрок его много не взять.

2020-11-14
И с каким наслаждением потом вгрызаемся в горбушку первого же купленого батона или буханки!

Но можно же испечь хлеб на костре! Взять с собой немного муки и разрыхлитель. Это будет просто: на 1 хлебушек для 3-4 человек понадобится:
Показать полностью...

1 стакан муки
1/2 чайной ложки разрыхлителя
1 чайная ложка сахара
1/4 чайной ложки соли
примерно 1/2 стакана воды. Почему примерно? Сильно зависит от муки. Как говорится, "сколько мука возьмет".

Можно добавить чуть масла, сухого молока, каких-то приправ. Экспериментируйте!

В походе удобно замешивать тесто в пакете. Меньше пачкаются руки и посуда. В пакет высыпаем все сухие ингридиенты и по чуть-чуть добавляем воду. Перемешиваем и снова добавляем. Пока не получится крутое, примерно как пластилин, тесто. Оно не должно липнуть к рукам.

Выпекаем где угодно. Если есть сковорода - отлично! Можно слегка смазать ее маслом и выпекать на ней. Тесто при этом нужно приплюснуть, чтобы получилась лепешка. Тогда хлеб не пригорит и пропечется. Нет сковороды? Не проблема! Можно завернуть в фольгу и положить в угли, словно картошку. Можно положить в небольшой котелок и накрыть крышкой. Но крышку сверху тоже тогда закрыть углями, иначе пропечется только с одной стороны. А можно намотать на палочку наподобие чешского трдельника и жарить каждому себе по булочке.

Выпекание хлеба на костре - в этом есть что-то первобытное. Какая-то отсылка к нашим далёким предкам, которые ещё не знали печи. Но уже знали зерно. Прикоснитесь к истокам - испеките в походе хлеб!
37

Оставить сообщение:

##* ######### *#####* *#* ##* ######### *#######* *### ##* *****###* ###***### *##* ##* *###* ##* *## ##* *## *###* ##* ##* ###* ##* *## ##* *## *##* ##* ##* *### ##* *## *### *### ##* ##* ###* ##* *## #####* ###* ##* ##* *### ##* *## #####* *### ##* ##* ###* ##* *## ***### ###* ##* *##* *### ##* *## ##* *## *##* ##* *###* *###* ##* *## ##* *## *###* ##* ###* *###***** ###*### ###***### *##* ##***** ##* ######### *#####* *#######* ###* #######* ######### *###* *#####* *#* #######
НАШИ ПАРТНЕРЫ
АРХИВ ВЫПУСКОВ
Рекламный баннер 300x250px 300na250
МЫ В СОЦСЕТЯХ
Рекламный баннер 300x600px 300na600
ПОЛЕЗНЫЕ РЕСУРСЫ